Apakah kopi itu sehat?

Ya, maju dan ambil secangkir joe, atau dua, atau lebih. Melakukannya dapat meningkatkan kesehatan Anda dan membantu Anda hidup lebih lama, saran penelitian baru.
Dalam penelitian observasional baru yang melibatkan hampir 20.000 orang, orang yang mengonsumsi setidaknya empat cangkir kopi setiap hari memiliki risiko kematian dini sebesar 64% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak pernah atau jarang mengonsumsi kopi.

Sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa kopi dapat mengurangi risiko kematian dini Anda.
Pengurangan risiko lebih signifikan setelah orang mencapai usia 45 tahun, menunjukkan bahwa mungkin lebih bermanfaat untuk mengkonsumsi kopi seiring bertambahnya usia.
Temuan ini menggemakan hasil terbaru dari penelitian observasional besar lainnya, yang menemukan bahwa peminum kopi tampaknya hidup lebih lama, terlepas dari apakah mereka mengkonsumsi kopi biasa atau kopi tanpa kafein.

Kopi juga telah terbukti mengurangi risiko banyak penyakit, termasuk diabetes tipe 2, penyakit hati, kanker kolorektal, Alzheimer dan kanker kulit juga.
“Kopi penuh dengan antioksidan,” kata Joe DeRupo, juru bicara National Coffee Association. “Banyak yang terjadi secara alami antioksidan yang ditemukan dalam biji kopi, sementara yang lain dibuat selama proses pemanggangan. Ini senyawa yang menghubungkan sains dengan efek positif dalam mengurangi risiko beberapa penyakit.”
Beberapa senyawa yang biasa ditemukan dalam kopi “telah dikaitkan dengan sensitivitas insulin yang lebih baik, fungsi hati dan mengurangi peradangan kronis,” kata V. Wendy Setiawan, seorang profesor kedokteran pencegahan di Keck School of Medicine of USC, dan penulis utama salah satu studi terbaru tentang konsumsi kopi dan umur panjang.

Saran Penyajian
Sementara konsumsi kopi mungkin tampak menyehatkan bagi banyak orang, yang lain harus melanjutkan dengan hati-hati. Wanita hamil, misalnya, harus hati-hati membatasi asupan kopi berkafein.

“Bukti saat ini menunjukkan bahwa mengkonsumsi kafein dalam jumlah sedang hingga 200 mg per hari, jumlah dalam secangkir kopi 12-ons, tidak terkait dengan peningkatan risiko untuk keguguran atau kelahiran prematur,” kata Dr. Joseph Wax, ketua American College of Obstetricians and Gynecologists ‘Committee on Obstetric Practice. “Namun, data kontradiktif mengenai hasil kehamilan ketika wanita mengonsumsi lebih dari 200 mg kafein per hari.” Selain itu, “tidak ada bukti yang cukup untuk menarik kesimpulan tentang efek kafein pada pertumbuhan janin.”
Jika Anda memiliki kondisi jantung, Anda juga harus membatasi konsumsi kopi dan kafein Anda. “Kafein adalah penghancur dan akselerator detak jantung seseorang,” kata Dr. Vince Bufalino, juru bicara American Heart Association dan wakil presiden senior dan direktur medis senior Cardiology-AMG, Advocate Health Care, di Naperville, Illinois. “Mereka dengan fibrilasi atrium (umumnya dikenal sebagai detak jantung tidak teratur) atau hipertensi harus membatasi asupan kafein mereka. Satu hingga dua cangkir setiap hari mungkin baik-baik saja, tetapi jika Anda sensitif, Anda harus membatasi semua kafein.”
Perlu diingat bahwa kopi tanpa kafein masih mengandung kafein. Secangkir kopi seduh 8-ons dapat mengandung 75 hingga 165 miligram kafein, sedangkan kopi tanpa kafein mengandung rata-rata 2 hingga 7 miligram per cangkir, tergantung pada studi mana yang Anda baca.

“Decaf bukan ‘no-caf’ – jadi jika Anda minum tiga cangkir kopi tanpa kafein per hari, maka saya akan membatasi itu,” kata Bufalino tentang orang-orang dengan kondisi jantung.
Untuk efek kopi pada kesehatan tulang, kafein dalam kopi dapat menyebabkan kehilangan kalsium, tetapi hal ini mungkin tidak perlu dikhawatirkan. “Kafein memang meningkatkan kehilangan kalsium urin, tetapi ini diimbangi dengan peningkatan penyerapan kalsium sehingga tampaknya tidak ada efek buruk pada ekonomi kalsium,” kata Connie Weaver, profesor ilmu nutrisi terkemuka di Purdue University, yang baru-baru ini memimpin tinjauan penelitian tentang kalsium dan kesehatan tulang.

Mengoptimalkan penggilingan harian Anda:
Sebelum Anda mengambil tegukan kopi berikutnya, perhatikan kiat-kiat ini:

1. Tambahkan susu rendah lemak dan lewati krim. Cream berkontribusi sekitar 50 kalori dan 3 gram lemak jenuh per sendok makan. Susu rendah lemak memiliki lebih sedikit kalori dan akan membantu mengimbangi kehilangan kalsium (satu sendok makan hanya memiliki 6 kalori, tetapi 19 miligram kalsium).
2. Hindari gula dalam kopi Anda. Satu sendok teh gula mengandung 16 kalori. Mungkin kedengarannya tidak banyak, tetapi jika Anda menambahkan dua sendok teh ke dalam minuman Anda dan minum beberapa cangkir per hari, kalori akan bertambah.
3. Pilih kopi yang disaring jika Anda memiliki kolesterol tinggi. Kopi tanpa filter, seperti jenis yang dibuat dari pers Prancis, mempertahankan senyawa yang dikenal sebagai cafestol dan kahweol, yang dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol pada beberapa orang.
4. Jika Anda sulit tidur, sebaiknya hindari kopi dan semua sumber kafein di malam hari atau menjelang tidur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *