Kafein untuk Kesehatan Anda – Terlalu Baik untuk Menjadi Kenyataan?

Secangkir itu mungkin baik untuk banyak orang, tetapi ada juga kelemahannya
Minum tiga cangkir kopi 8-ons sehari dapat memiliki manfaat kesehatan yang positif, tergantung pada kekuatan minumannya.

624 juta cangkir kopi /Satu hari.

Itu sekitar tiga cangkir per peminum kopi di Amerika Serikat, di mana 83 persen orang dewasa tidak dapat membayangkan hidup tanpa cawan favorit mereka di Jawa.

Tambahkan teh, minuman ringan berkafein, dan minuman energi terkenal, dan Anda tidak akan terkejut ketika membaca bahwa 90 persen dari kita mengonsumsi kafein dalam beberapa bentuk atau lainnya setiap hari. Apakah ini hal yang buruk? Tidak semuanya.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa kopi, khususnya, dapat membantu mencegah penyakit seperti stroke dan kanker tertentu, menurunkan risiko Parkinson dan demensia, dan meningkatkan konsentrasi dan memori kita. Sebagian karena biji kopi adalah biji, National Institutes of Health (NIH) mengingatkan kita, dan menyukai semua biji, mereka mengandung senyawa pelindung.

“Kopi adalah kumpulan senyawa biologis aktif yang luar biasa ampuh,” Walter Willett, M.D., dari Harvard School of Public Health, mengatakan pada buletin National Institutes of Health.

Kafein, stimulan ringan, juga memberikan manfaat: Ini telah dikaitkan dengan menurunkan risiko penyakit Alzheimer, misalnya. Tetapi ketika datang ke kafein, ada benar-benar dapat menjadi terlalu banyak hal yang baik. Mereka yang mempelajari efek kafein yang kurang dikenal menunjuk pada studi yang mengindikasikan hal itu dapat mengkhawatirkan bagi orang-orang dengan tekanan darah tinggi, diabetes dan osteoporosis. Plus, kafein dapat berinteraksi buruk dengan beberapa obat umum, dan dapat memperburuk insomnia, kecemasan dan mulas.

Itu akan mempermudah segalanya jika kandungan kafein tercantum pada label makanan sehingga Anda akan tahu jika Anda telah melampaui level 300 mg yang kebanyakan ahli kesehatan katakan adalah jumlah yang aman, moderat untuk hari itu – tentang jumlah dalam tiga 8-ons secangkir kopi, tergantung pada seberapa kuat Anda menyeduhnya – tetapi sejauh ini tidak terjadi.

Jadi sebelum Anda menyalakan pembuat kopi atau mengambil grande cup dari kafe favorit Anda, berikut adalah beberapa hal yang perlu diingat.
Pertama, berita buruk tentang kafein (dan kopi)

Ingat: Kafein adalah obat, kata Steven Meredith, seorang peneliti dalam farmakologi perilaku di Johns Hopkins School of Medicine.

Sementara dosis rendah hingga sedang umumnya aman, kafein bersifat adiktif dan pengguna dapat menjadi tergantung padanya dan merasa sulit untuk berhenti atau bahkan mengurangi, katanya. (Kafein ketergantungan bahkan disebut sebagai gangguan mental baru tahun ini.) Siapa pun yang pernah berhenti kalkun dingin tahu itu dapat memicu sakit kepala berdebar, ketidakjelasan mental dan kelelahan selama beberapa hari sampai tubuh menyesuaikan.

Efek lain dari terlalu banyak kafein:

Ini meningkatkan kecemasan dan mengganggu pola tidur, yang mengarah ke lingkaran setan tidur gelisah, mengandalkan kafein untuk membantu dengan kelelahan siang hari, diikuti oleh lebih banyak insomnia.

Kafein berinteraksi dengan beberapa obat, termasuk obat tiroid, obat psikiatri dan depresi, antibiotik Cipro dan obat sakit maag Tagamet.

Ini meningkatkan kadar gula darah, sehingga lebih sulit bagi mereka yang menderita diabetes tipe 2 untuk mengelola insulin mereka, menurut sejumlah penelitian; itu juga bisa sedikit menaikkan tekanan darah. Jika Anda mengalami kesulitan mengendalikan tekanan darah atau diabetes, beralih ke kafein dapat membantu, kata Rob van Dam dengan Sekolah Kesehatan Publik Harvard.

Kafein berpotensi menyebabkan kehilangan tulang tulang belakang pada wanita pascamenopause jika mereka biasanya minum lebih dari tiga cangkir, atau 300 mg kafein, sehari, tetapi tidak mendapatkan cukup kalsium dalam makanan mereka, kata Linda Massey, profesor nutrisi di Washington Universitas Negeri. Seorang wanita yang lebih tua harus memastikan dia mendapat setidaknya 800 mg kalsium setiap hari – melalui makanan atau suplemen – untuk mengimbangi efek kafein pada kalsium, tambah Bess Dawson-Hughes, M.D., direktur Bone Metabolism Laboratory di Tufts University di Boston.

Kopi itu sendiri juga bisa mengacaukan perut Anda. Jika Anda memiliki masalah dengan refluks asam atau sakit maag, maka kopi dan bahkan teh mungkin tidak tepat untuk Anda.

Dan jika Anda memiliki kolesterol tinggi dan Anda tidak ingin kopi Anda menambah masalah, Anda perlu menggunakan filter kertas untuk menjebak cafestol, senyawa dalam kopi yang meningkatkan kadar kolesterol LDL, kata van Dam.
Inilah yang perlu Anda ketahui jika Anda memiliki perut yang sensitif

Kopi bukan teman Anda jika Anda rentan terhadap mulas. Kopi sangat asam dan mengiritasi saluran gastrointestinal. Beralih ke kopi tanpa kafein tidak akan membantu: Bahkan beberapa penelitian telah menemukan bahwa kopi bebas kafein meningkatkan asam lambung bahkan lebih dari kopi berkafein. Tidak akan beralih metode pembuatan bir atau memanggang. Menghindari kopi adalah satu-satunya solusi.

Kafein bukan teman Anda jika Anda memiliki refluks asam. Kafein tampaknya menjadi penyebab utama dengan merelaksasi otot sfingter yang biasanya membuat asam lambung menggelembung esofagus. Kopi tanpa kafein secara signifikan kurang memiliki efek refluks, penelitian telah ditemukan.

Sekarang, kabar baik tentang kafein (dan, tentu saja, kopi)

Kafein telah terbukti melindungi terhadap sejumlah masalah. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa mereka yang minum banyak kopi (tetapi tidak tanpa kafein) tampaknya empat hingga delapan kali lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan penyakit Parkinson, menurut National Disorders Neurologis NIH dan Stroke, dan “itu lebih mungkin karena kafein “daripada nutrisi dalam kopi, kata van Dam.

Beberapa manfaat lain dari kopi:

Ini dapat mengurangi risiko Alzheimer dan demensia. Kebiasaan kafein di usia 40-an dan 50-an – tiga hingga lima cangkir sehari dari hal-hal oktan tinggi, bukan tanpa kafein – tampaknya mengurangi hingga 70 persen risiko Alzheimer dan demensia di tahun 70-an, sebuah penelitian Universitas Florida tahun 2009 menemukan. Penelitian lain menemukan bahwa konsumsi kafein secara teratur dapat membantu memperlambat laju penurunan kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.

Kopi memotong risiko bunuh diri. Sebuah studi 2013 oleh Harvard School of Public Health menemukan bahwa mereka yang minum dua hingga tiga cangkir kopi berkafein sehari mengurangi risiko bunuh diri mereka sebesar 45 persen – mungkin karena efek stimulan kafein membantu meningkatkan mood orang.

Ini menurunkan risiko kanker mulut. Orang dewasa yang lebih tua yang minum empat atau lebih cangkir 8-ons kopi biasa setiap hari separuh kemungkinannya untuk mati dari mulut dan kanker tenggorokan bagian atas. Decaf memiliki efek yang lebih lemah, sementara tidak ada perlindungan yang ditemukan dengan teh.

Kopi menurunkan risiko stroke untuk wanita yang lebih tua. Sebuah studi AS tahun 2009 dan studi Swedia tahun 2011 menemukan bahwa wanita yang lebih tua yang minum lebih dari satu cangkir kopi berkafein setiap hari memiliki risiko stroke 20 hingga 25 persen lebih rendah. Sebuah penelitian di Swedia pada 2008 menemukan hasil serupa pada pria yang lebih tua.

Selain kafein, kopi dapat dianggap sebagai minuman yang sehat, dilihat dari banyaknya penelitian yang menunjukkan bahwa hal itu dapat melindungi terhadap berbagai penyakit dan membantu kita hidup lebih lama. Perlu diingat bahwa studi ini menemukan hubungan antara kesehatan yang lebih baik dan minum kopi, tetapi para peneliti belum menemukan apa yang menyebabkan manfaat ini. Bisa jadi, misalnya, bahwa peminum kopi lebih aktif dan sosial. Atau bisa jadi salah satu dari lebih dari 1.000 senyawa yang secara alami mengandung kopi meningkatkan kesehatan kita. Kami tidak tahu.
Beberapa manfaat yang Anda dapatkan dari cangkir joe favorit Anda

Kehidupan yang lebih panjang. Studi terbesar hingga saat ini, proyek bersama tahun lalu oleh National Cancer Institute dan AARP NIH yang diikuti 400.000 pria dan wanita usia 50 hingga 71 selama lebih dari 10 tahun, menemukan bahwa mereka yang secara teratur minum kopi – baik tanpa kafein atau biasa – memiliki risiko kematian keseluruhan lebih rendah daripada non-peminum. Secara khusus, peminum kopi lebih kecil kemungkinannya meninggal karena penyakit jantung, penyakit pernapasan, stroke, cedera dan kecelakaan, diabetes, dan infeksi.

Perlindungan terhadap sejumlah kanker. Tinjauan umum 2010 tentang studi utama tentang konsumsi kopi dan kanker oleh University of California, Los Angeles, menemukan hubungan protektif yang kuat antara kanker kopi dan endometrium (juga disebut uterus) dan beberapa perlindungan dari kanker usus besar; penelitian terbaru lainnya menemukan bahwa minum kopi dapat melindungi terhadap kanker prostat dan hati.

Mengurangi risiko diabetes tipe 2. “Studi dari seluruh dunia secara konsisten menunjukkan bahwa tingginya konsumsi kopi berkafein atau tanpa kafein dikaitkan dengan rendahnya risiko diabetes tipe 2,” kata van Dam dari Harvard. Itu benar meskipun kopi dapat meningkatkan kadar glukosa darah pada penderita diabetes, setidaknya dalam jangka pendek. Rekomendasi-Nya: Beralih ke kopi tanpa kafein karena beberapa penelitian menunjukkan itu kurang berpengaruh pada gula darah.

Intinya: Ini semua tentang Anda. Orang-orang memiliki reaksi berbeda terhadap kafein. Beberapa orang dapat minum enam cangkir kopi sehari dan merasa baik-baik saja, yang lain perlu beralih ke kopi tanpa kafein atau teh herbal pada siang hari atau mereka akan bangun sepanjang malam.

Jika Anda perlu mengurangi konsumsi kafein Anda, lakukan perlahan-lahan selama beberapa minggu, secara bertahap menambahkan lebih banyak kopi tanpa kafein ke minuman biasa Anda. Dan jangan lupa: Secangkir besar soda dan cokelat batangan favorit Anda juga mengandung kafein.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *