Makanan di Australia

Terima kasih kepada masyarakat multikultural kami, Anda dapat menemukan hampir semua jenis makanan yang Anda sukai di Australia. Migran dari seluruh dunia telah berimigrasi ke Australia dan membawa tradisi kuliner mereka bersama mereka. Australia memiliki banyak makanan segar sepanjang tahun.

Makan di luar adalah hobi yang populer di Australia dan kami memiliki banyak pilihan restoran, kafe, pub, dan bar yang luar biasa di kota-kota kami. Selain restoran khusus dalam berbagai masakan seperti Cina, Thailand, Jepang, Perancis, Afrika, Yunani, Turki, Italia, Meksiko (daftarnya terus berlanjut) banyak koki Australia terkenal di seluruh dunia untuk masakan ‘fusion’ yang menyatukan Eropa gaya memasak dengan cita rasa Asia.

Apakah Australia memiliki masakan sendiri?

Orang-orang Aborigin Australia, penghuni pertama Australia, telah selama ribuan dan ribuan tahun berburu dan mengumpulkan makanan mereka di semak-semak Australia.
Makanan ini dikenal sebagai ‘tucker Bush’ dan masih dimakan hari ini oleh orang-orang Aborigin di daerah-daerah terpencil di Australia. Bush tucker termasuk kanguru, emu, buaya, belalang witchetty, Quandong, tomat semak, ubi jalar dan kacang macadamia.

Banyak makanan asli ini telah dimasukkan ke dalam masakan kontemporer dan Anda kadang-kadang akan menemukan bahan-bahan ini di menu restoran dan kafe di kota-kota Australia.

Makanan khas Australia

Anda mungkin akan menemukan makanan khas Australia ini ketika Anda pindah ke Australia:

Vegemite – sayangnya bukan perusahaan milik Australia lagi, penyebaran ragi coklat gelap tebal ini adalah sumber vitamin B dan dipuja oleh banyak orang Australia. Anak-anak Australia memilikinya ‘untuk sarapan, makan siang, dan minum teh’ sesuai dengan ‘Happy Little Vegemites’ pada tahun 1954.

Chiko roll – lumpia seperti camilan goreng ini dapat ditemukan di toko-toko dan toko ikan & chip di seluruh Australia

Tim Tams – dibuat oleh Arnotts, Tim Tam mungkin adalah biskuit cokelat favorit Australia, tidak mungkin hanya memiliki satu!

Lamingtons – yang ditemukan di Australia pada dasarnya adalah kotak-kotak spons yang telah dicelupkan ke dalam cokelat dan kelapa.

Biskuit ANZAC – biskuit renyah yang terbuat dari gandum gulung, sirop emas dan kelapa kering yang diberi nama setelah Korps Tentara Australia dan Selandia Baru.

Pavlova – BBQ Aussie untuk beberapa tidak lengkap tanpa Pavlova untuk pencuci mulut. Meskipun asal-usul Pavlova tidak jelas orang Australia suka mengklaimnya sebagai milik mereka. Ini diciptakan untuk ballerina Anna Pavlova yang melakukan tur Australia pada 1920-an.

Weetbix – Anda tidak bisa benar-benar mendapatkan lebih banyak orang Australia daripada biskuit gandum yang dimakan untuk sarapan yang didukung oleh Tim Kriket Australia (Kriket menjadi olahraga nasional Australia)

Pai daging & sosis gulung – staples Aussie dijual di pertandingan sepak bola dan toko roti di seluruh negeri

Damper – Anda mungkin mendengar roti tradisional ini tetapi jarang dimakan oleh sebagian besar orang Australia

Fish & Chips – makanan populer untuk makan di pantai

Hamburger dengan ‘the lot’ – terlepas dari serbuan rantai makanan Hamburger Amerika Anda masih bisa mendapatkan hamburger tradisional Australia dengan yang banyak – itu adalah suapan besar daging, tomat, bacon, nanas, bit, telur, dan selada

Udang pada barbie – disebut dalam iklan televisi terkenal oleh Komisi Pariwisata Australia pada pertengahan tahun 80-an untuk menarik pasar Amerika, namun kata ‘udang’ tidak umum digunakan di Australia. Sebaliknya, orang Australia suka memasak ‘udang’ di BBQ atau ‘Surf & Turf’ yang merupakan hidangan kombinasi ikan dan daging

Sosis atau ‘sobekan’ – adalah anggukan bagi warisan Inggris kita dan favorit BBQ yang konstan. Snags sering dimasukkan ke dalam sepotong roti dengan bawang dan saus tomat. Kios ‘sosis mendesis adalah perlengkapan umum di pasar, toko perangkat keras, acara olahraga, atau acara publik lainnya pada akhir pekan.

Barramundi – adalah jenis ikan Australia yang populer. Perairan Australia yang bersih menghasilkan makanan laut yang berlimpah. Restoran makanan laut umum dan populer karena sebagian besar penduduk Australia tinggal di dekat pantai.

Kebiasaan Makan Australia

Orang Australia cenderung makan tiga kali sehari:

Sarapan – dimakan di pagi hari baik ringan dan dingin (sereal, roti panggang, kopi) atau berat dan panas (bacon, telur, sosis, tomat goreng)

Makan siang – dimakan sekitar jam 12 – 2 siang biasanya makanan ringan seperti sandwich, atau salad. Namun, dengan begitu banyak pilihan yang tersedia sekarang, orang Australia sama-sama memiliki kari, mie, sushi atau pizza untuk makan siang

Makan malam – makanan utama hari ini dimakan di malam hari

Orang Australia suka makan di luar. BBQ atau piknik adalah cara khas ‘Aussie’ untuk menikmati makan akhir pekan. Sebagian besar rumah memiliki BBQ dan BBQ yang tersedia di taman dan pantai.

Sementara daging adalah bagian inti dari diet Australia karena ekonomi pertanian Australia yang kuat, semakin banyak kebiasaan makan vegetarian menjadi hal yang umum di Australia. Anda hampir selalu menemukan pilihan vegetarian di restoran atau menu kafe di Australia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *